DOS DE FLETAN
20140403_183842.jpg
ROUELLE DE VEAU
En croute de sésame, purée de choux fleur à l'ail fumé et légumes glacés.
OEUF MOLLET FRIT
VELOUTE DE POTIMARRON
FILET DE LOUP
oeOEUF POCHE VIN ROUGE
TARTARE DE BOEUF
TOURTE PERIGOURDINE
CHEVRE TATZIKY
TARTARE DE THON
DOS DE FLETAN
20140403_183842.jpg
ROUELLE DE VEAU
En croute de sésame, purée de choux fleur à l'ail fumé et légumes glacés.
OEUF MOLLET FRIT
VELOUTE DE POTIMARRON
FILET DE LOUP
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TARTARE DE BOEUF
TOURTE PERIGOURDINE
CHEVRE TATZIKY
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