La gourmandise n'est pas un si vilain défaut
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DOS DE FLETAN
20140403_183842.jpg
ROUELLE DE VEAU
En croute de sésame, purée de choux fleur à l'ail fumé et légumes glacés.
OEUF MOLLET FRIT
VELOUTE DE POTIMARRON
FILET DE LOUP
oeOEUF POCHE VIN ROUGE
TARTARE DE BOEUF
TOURTE PERIGOURDINE
CHEVRE TATZIKY
TARTARE DE THON
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ROUELLE DE VEAU
En croute de sésame, purée de choux fleur à l'ail fumé et légumes glacés.
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